정제염

소금은 우리 일상에서 빼놓을 수 없는 중요한 재료입니다. 다양한 종류의 소금이 존재하는데, 각기 다른 맛과 용도로 사용됩니다. 천일염, 꽃소금, 정제염, 맛소금, 구운소금, 자염, 암염, 죽염 등 8가지 소금을 비교해 보며 그 특성과 용도를 알아보겠습니다. 소금 선택에 따라 요리의 맛이 얼마나 달라질 수 있는지 궁금하시죠? 아래 글에서 자세하게 알아봅시다!